El impactante paisaje de La Geria y su viticultura única
El impactante paisaje de La Geria y su viticultura única
La Geria, ubicada en el centro-sur de Lanzarote, es una de las regiones más icónicas de la isla y un ejemplo sobresaliente de la relación entre el ser humano y un entorno aparentemente hostil. Este valle volcánico alberga un paisaje de belleza singular, moldeado tanto por la naturaleza como por la intervención humana, donde la viticultura ha alcanzado un nivel de ingenio digno de admiración.
1. Historia y Origen
- Erupciones volcánicas (1730-1736): La región de La Geria, como gran parte de Lanzarote, quedó cubierta de ceniza volcánica durante las erupciones de Timanfaya. Este evento, aunque devastador, proporcionó a la tierra características únicas que los agricultores locales supieron aprovechar.
- Adaptación agrícola: A pesar de la apariencia árida e inhóspita, los habitantes de Lanzarote desarrollaron un sistema de cultivo innovador que permitió transformar el paisaje en un área productiva.
2. El Sistema de Cultivo Único
La viticultura en La Geria se basa en un método artesanal y sostenible que ha sido practicado durante siglos.
- Hoyos o cráteres: Cada vid se planta en un hoyo profundo, excavado en la capa de ceniza volcánica hasta alcanzar la tierra fértil. Estos hoyos pueden tener entre 2 y 3 metros de diámetro y hasta 2 metros de profundidad.
- Paredes semicirculares: Para proteger las plantas de los fuertes vientos alisios, se construyen pequeños muros de piedra alrededor de cada hoyo. Estas paredes también ayudan a retener la humedad.
- Ceniza volcánica (picón): La capa de picón cubre el suelo y actúa como un manto aislante que retiene la humedad del rocío y reduce la evaporación. Este sistema permite que las plantas sobrevivan en condiciones de escasas precipitaciones.
3. El Paisaje
El paisaje de La Geria es verdaderamente impactante:
- Contraste de colores: El negro intenso de la ceniza volcánica contrasta con el verde brillante de las vides y el azul del cielo, creando un panorama espectacular.
- Diseño único: Miles de hoyos y muros se extienden a lo largo del valle, formando patrones geométricos que parecen obras de arte desde el aire.
- Reserva de la Biosfera: Este paisaje agrícola no solo es visualmente impresionante, sino que también forma parte de la Reserva de la Biosfera de Lanzarote, protegida por la UNESCO.
4. Las Uvas y los Vinos
La Geria es conocida por sus vinos, especialmente los producidos con la uva Malvasía volcánica, una variedad adaptada perfectamente al entorno.
- Malvasía volcánica: Es una uva de piel gruesa, ideal para resistir las duras condiciones climáticas de Lanzarote. Los vinos elaborados con esta variedad suelen ser frescos, aromáticos y ligeramente dulces.
- Otros vinos: Además de la Malvasía, también se producen vinos tintos y rosados, aunque en menor cantidad.
- Denominación de Origen: Los vinos de La Geria están amparados bajo la Denominación de Origen Lanzarote, que garantiza su calidad y autenticidad.
5. Bodegas de La Geria
En la región hay varias bodegas que combinan tradición con modernidad, ofreciendo visitas guiadas, catas de vino y experiencias enológicas.
- Bodega La Geria: Una de las más emblemáticas, ubicada en el corazón del valle. Ofrecen recorridos por los viñedos y catas de sus vinos más reconocidos.
- Bodega El Grifo: La bodega más antigua de Canarias, con un museo del vino que detalla la historia y evolución de la viticultura en la isla.
- Bodega Rubicón: Destacada por su encanto tradicional y su ubicación privilegiada.
- Bodegas Stratvs: Con modernas instalaciones y una oferta amplia de vinos de alta calidad.
6. Turismo en La Geria
La Geria es un lugar que combina naturaleza, cultura y gastronomía, atrayendo a visitantes interesados en el enoturismo y los paisajes volcánicos.
- Senderismo: Existen rutas que permiten explorar los viñedos y disfrutar del entorno natural. Una de las más populares es el camino que conecta varias bodegas.
- Catas de vino: Muchas bodegas ofrecen degustaciones donde se pueden probar los vinos locales, acompañados de productos tradicionales como queso de cabra y mojo.
- Miradores: Los puntos panorámicos en La Geria ofrecen vistas impresionantes del valle y las montañas volcánicas circundantes.
7. Importancia Cultural y Sostenibilidad
- Agricultura sostenible: El método de cultivo utilizado en La Geria es un ejemplo de sostenibilidad, aprovechando al máximo los recursos naturales y adaptándose al entorno sin dañarlo.
- Patrimonio cultural: Más que un lugar de producción vinícola, La Geria representa la perseverancia y creatividad de los habitantes de Lanzarote frente a condiciones adversas.
- Turismo responsable: La visita a La Geria contribuye al mantenimiento de este paisaje único y apoya a las comunidades locales.
8. Curiosidades
- Escenario de películas: El paisaje único de La Geria ha servido como escenario para diversas producciones cinematográficas.
- Premios internacionales: Los vinos de La Geria, especialmente los de Malvasía volcánica, han ganado premios en certámenes internacionales.
- Arte en el viñedo: En algunas bodegas, se realizan exposiciones de arte al aire libre, combinando cultura y naturaleza.
La Geria no solo es un lugar para disfrutar de buenos vinos, sino también un espacio para reflexionar sobre la relación entre el ser humano y la naturaleza. Este valle volcánico es una joya de Lanzarote, donde la creatividad y la tradición han transformado un paisaje árido en un símbolo de belleza y productividad. ¿Te gustaría más información sobre las rutas o recomendaciones de bodegas específicas?